Settima edizione dell’intramontabile classico della cucina italiana, L’arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi, pubblicato a Firenze nel 1903 presso la Tipografia di Salvadore Landi.
Il volume raccoglie 722 ricette scelte, sperimentate e descritte con stile pratico, rivolte alle famiglie italiane di inizio Novecento. Questo esemplare, in condizioni vissute e autentiche, conserva il fascino del tempo:
✍️ Diversi fogli manoscritti con annotazioni e ricette aggiuntive,
📄 Sedicesimi staccati,
📚 Pagine ingiallite, ma leggibili,
📕 Copertina originale con dorso danneggiato.
Opera fondamentale nella tradizione gastronomica nazionale, ricercata dai collezionisti per il suo valore storico e culturale.
📖 Dati tecnici:
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Autore: Pellegrino Artusi
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Titolo completo: L’arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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Editore: Tipografia di Salvadore Landi
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Anno: 1903 (settima edizione)
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Lingua: Italiano
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Pagine: 561
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Formato: 12 x 19 cm
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Copertina: Originale, dorso danneggiato
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Condizione: Discrete – sedicesimi staccati, ingialliture, annotazioni a penna
